مجله سپنتا

گوشت ماهی یکی از بهترین نوع غذاهاست که بخاطر سالم بودن و مقوی بودن ، طرفداران بسیارزیادی در تمام دنیا دارد. ماهی یکی از انواع غذاهای دریایی است که در اندازه ها و نژادها و طعم های مختلفی وجود دارند. یکی از مشکلاتی که همواره غذاهای دریایی از جمله ماهی ها با آن مواجه هستند ، بوی زخم آن ها می باشد. بدین منظور افراد از ادویه های مخصوصی جهت از بین بردن بوی نامطبوع  ماهی و دیگر غذاهای دریایی استفاده می کنند.